.....He reducido el mundo a mi jardín y ahora veo la inmensidad de todo lo que existe...........
José Ortega y Gasset

En el verano de 2005 empezamos a construir este jardín, con la intención de crear un espacio lleno de naturaleza donde sentirnos a gusto y compartir con los nuestros.

Este blog nace en 2010 con la misma intención, compartir el jardín y una afición que me apasiona. LLeva el nombre de mi madre porque fué la linda y hermosa flor que lo inspiró y porque siempre la llevo en mi corazón

miércoles, 24 de agosto de 2011

Perilla frutescens atropurpurea.














A la Perilla frutescens, se la conoce también por Perejil japonés. Es una planta culinaria que va bien tanto con carnes como con pescados, pastas o ensaladas.
Aunque es de temporada tiene la cualidad de que se resiembra muy facilmente.
La planté el año pasado en un rincón del jardín y aperecieron pequeños ejemplares esparcidos bien lejos del original.

Originaria de Japón donde se utiliza mucho en la cocina y se la conoce con el nombre de Shiso rojo, es una planta curiosa que a mi personalmente me recuerda a un alga..














En el jardín es muy decorativa, por su color intenso y el porte de la planta que forma una mata redondeada.