El Jardín de Margarita

.....He reducido el mundo a mi jardín y ahora veo la inmensidad de todo lo que existe...........
José Ortega y Gasset

En el verano de 2005 empezamos a construir este jardín, con la intención de crear un espacio lleno de naturaleza donde sentirnos a gusto y compartir con los nuestros.

Este blog nace en 2010 con la misma intención, compartir el jardín y una afición que me apasiona. LLeva el nombre de mi madre porque fué la linda y hermosa flor que lo inspiró y porque siempre la llevo en mi corazón

jueves, 31 de julio de 2014

Pasó en Julio





  









  


En Julio hicimos por primera vez una jornada
de puertas abiertas que resultó ser una experiencia
de lo más enriquecedora...
por lo demás como cada año por estas fechas
el jardín empieza a pasar mas sed de la que
yo quisiera...
el prao está ya agostao.. y muchas plantas
sufren la falta de agua...

Pero parece que agosto empezará lloviendo,
al menos eso dicen...
no estará mal un chubasco para refrescar!!


Nos vemos en Agosto entonces!!




domingo, 27 de julio de 2014

Echinacea purpurea














Pasa por tantas fases y colores que parecen floresde plantas
 diferentes, pero no, es una misma  Echinacea o Equinacea purpurea
que al final eso sí, toma su forma inconfundible y mi preferida,
cuando los pétalos se inclinan hacia abajo .








jueves, 24 de julio de 2014

Lilium, un aroma de verano!!

Lilium longuiflorum "Altari"







Llaman mucho la atención y no es de extrañar
porque  con ese colorido no pasan
desapercibidos, pero hay algo que los hace
más atractivos aún y es su increible y dulce aroma,
que se hace más intenso al atardecer y por la noche.

Un jardín esconde pequeños tesoros
entre ellos los aromas son sin duda de los
más apreciados, son capaces de provocar en
nosotros sensaciones muy agradables
que nos pueden hacer incluso sentir mejor.









martes, 22 de julio de 2014

Lavandas, llegó el momento de la recolecta!!




Si uno tiene Lavandas, y quiere hacer algo con sus aromáticas 
espigas ya es tiempo de recogerlas, o mejor dicho ya deberían
estar recogidas cuando la flor está en su momento óptimo
justo cuando coge su color azul intenso y justo también antes de
que comience decaer.


Lavandula angustifolia

A mi me da tanta pena quitarlas...que siempre tardo 
más de la cuenta, y siempre digo que tengo que plantar
más para así  tener para recolectar y para dejar,
A más Lavandas, más aroma en el jardín y más mariposas
por lo que es una pena prescindir de sus preciosas 
espigas azules.






Claro que también es una gozada confeccionar saquinos
aromáticos para colgar en los armarios o poner a los peques
y no tan peques debajo de la almohada y proporcionar con ellos
un sueño agradable y tranquilo.




Otra Lavanda que me encanta es la Stoechas o Cantueso
además tiene un aroma mucho más intenso, diferente,
pero no por eso menos agradable.. y sus flores tienen
un toque travieso y muy guapo con esos plumeros que
tienen encima y la caracterizan.


Lavandula Stoechas

Lavandula dentata



La Lavandula dentata tampoco está nada mal y tiene
la ventaja de que esqueja de maravilla y forma matas
mucho más grandes que la angustifolia. Sus hojas son
más anchas y algo aserradas.


Lavandula dentata

y sus flores también son diferentes se agrupan por pisos
y poseen un intensísimo aroma.




Esta blanquina, me encanta pero no tiene identificación.
Yo creo que es una Stoechas porque solo cambia el 
color con el Cantueso, al menos se parece mucho. 


 Desdeluego el olor de la Lavanda es 
una gozada y tanto disfrutar de ella en el jardín
como recolectarla  es una maravilla para los sentidos

.....y no olvidéis que también se puede llevar a la cocina!




domingo, 20 de julio de 2014

Recolecta de Physalis


Physalis

Cada vez es más conocida pero para los que no os hayáis
tropezado todavía con ella, sus frutos se conocen por el mismo
nombre que la planta, Physalis ( Fisalis), o por Alquequenjes.




Es muy curiosa la cápsula que envuelve el fruto y lo
protege de todas las inclemencias para que crezca "tranquilo",
recuerda a los farolillos chinos.




...y es muy guapo en todas sus fases en las que cambian
de color al madurar.




Se resiembran facilmente y una vez instalada la planta en la
huerta o el jardín, aparecen pequeñas plantas.. donde uno menos
se lo espera...formando matas verdaderamente grandes si el 
terreno es propicio.. con sol y suelo fresco.






En esta ocasión intenté no estropear el "farolillo" al
sacar el fruto, haciendo un pequeño corte coincidiendo
con una nervadura. 
Son tan guapos que voy a intentar hacer algo con ellos.






Conocí esta planta hace unos cuantos años, fué Blanca de
los Viveros la LLoba, quien me la presentó si se puede decir así.
Por entonces, me cautivó la forma de los "farolillos" que
envuelven su fruto.
  No supe apreciar entonces su valor culinario. 
aunque  no tardé mucho en familiarizarme con su sabor
y a dia de hoy es una fruta que me encanta, cuando
empieza a madurar siempre cojo un puñao cuando paso
por la huerta y me lo como sobre la marcha. 
Es deliciosa, nosotros los echamos en
las ensadas.....pero pueden acompañar a
yogures, macedonias..

Además tiene muchas propiedades
lo podeis mirar aquí si os interesa.
Entre otras cosas es rica en vitamina C.

Pienso que puede ir bien en maceta.
Por qué no? buena tierra y cuidando el riego en una
 terraza soleada.. tiene que estar de maravilla también.



jueves, 17 de julio de 2014

Monardas, Monarda didyma "Scorpion",


Monarda didyma "Scorpion"


Para mi las Monardas son de las flores más esperadas de julio.
Sus colores llamativos, su aroma cítrico y sus formas
tan peculiares las convierte en flores de lo más atractivas.
Además sus floraciones duran mucho y aún cuando
pasan resultan muy llamativas y decorativas.



No les gusta pasar sed, y se multiplican con facilidad por si
solas y por división de mata, pero yo cometí el error de hacerlo
demasiado pronto, las dividí el primer año y frené el crecimiento
de una mata que prometía mucho y se quedó más pequeña
que la del año pasado.



Eso me enseñará a no tocarlas para el año que viene, a ver qué 
pasa, quizás les enriquezca la tierra un poco... 



La roja florece por primera vez este año, tan solo una flor.
Todas ellas desprenden aromas cítrico y sus hojas se toman
en infusiones..



Resultan muy simpáticas sus flores, me recuerdan
a una cabeza despeinada!!