Hace un par de meses os decía lo fácil que es aromarizar vinagres con plantas aromáticas que además tienen un sabor especial, pues bien, este es el resultado.
Después de haberlos colado los metí en estas botellas recuperadas de otros vinagres, aceites y licores.
Sin duda el más llamativo es de Albahaca púrpura por su color rojizo tan bonito, pero han sido toda una sorpresa el de Lemon Grass y Tomillo "orange", que han dejado en el vinagre todo su aroma cítrico tan particular, y no digamos el de Estragón mejicano, o Tagetes lucida, que con su sabor a anis, da un toque de lo más especial a las ensaladas.
La próxima temporada probaré con nuevos aromas y sabores .. y os contaré el resultado, si teneis oportunidad no dejeis de probarlo es tan sencillo y tan rico..!!
