El domingo pasado estuve en el rastro de Oviedo y encontré en un puesto de plantas esta pequeña Stevia. La vi por primera vez en una feria el año pasado.
Esta planta es un edulcorante natural. Si masticas sus hojas son dulces como un delicioso caramelo. Procede de América del sur, y necesita mucho sol para desarrollarse. En nuestro clima habrá que protegerla en invierno. No pude resistirme, así que intentaré sacarla adelante.
Esta planta es un edulcorante natural. Si masticas sus hojas son dulces como un delicioso caramelo. Procede de América del sur, y necesita mucho sol para desarrollarse. En nuestro clima habrá que protegerla en invierno. No pude resistirme, así que intentaré sacarla adelante.
Este pequeño libro cuenta sus virtudes, que parece ser son muchas, aunque su cualidad principal es la de endulzar sin calorías!! Este libro nos explica como obtener de ella el edulcorante, aunque como siempre, para eso es necesario una gran producción.
