.....He reducido el mundo a mi jardín y ahora veo la inmensidad de todo lo que existe...........
José Ortega y Gasset

En el verano de 2005 empezamos a construir este jardín, con la intención de crear un espacio lleno de naturaleza donde sentirnos a gusto y compartir con los nuestros.

Este blog nace en 2010 con la misma intención, compartir el jardín y una afición que me apasiona. LLeva el nombre de mi madre porque fué la linda y hermosa flor que lo inspiró y porque siempre la llevo en mi corazón

martes, 10 de diciembre de 2013

Arbol del tomate, (Cyphomandra betacea)

Tamarillo, o tomate de árbol.

Tenían que haber madurado en el verano,
de hecho pensé que este año no los vería con
este color, pero a pesar de no alcanzar el rojo
que les caracteriza, no está nada mal.



A mi particularmente su sabor me recuerda
al del Alquequenje, y aunque en Colombia y
en los paises de donde procede lo consumen
sobre todo en zumo, encaja perfectamente
en ensaladas...



Está siendo toda una grata sorpresa,
la único que me preocupa ahora es si sobrevivirá
a las heladas de estos días y al invierno que aun no llegó.
Por lo demás el tamarillo, o tomate de árbol
queda catalogado como fruto sabroso!!!