jueves, 30 de octubre de 2014

domingo, 26 de octubre de 2014

Satureja montana repens, una delilcia en la cocina y muy decorativa en el jardín!!



Aunque esta foto es del mes de septiembre la voy a utilizar
para enseñaros la Satureja montana repens, que es la mata que
está en primer plano y a la izquierda. (lo del fondo son Asters
en plena floración.)


Os preguntaba hace unos meses si conocíais esta planta porque
la había comprado por orégano y la verdad no las tenía todas
conmigo... 


Pues bien definitivamente ya salí de la duda y es una
Satureja montana repens, lo de repens es lo de menos
eso estaba claro que era una rastrera.

La duda viene porque a las Saturejas, también
conocidas como Ajedreas, en algunos sitios las 
llaman oréganos y por si eso fuera poco, huele casi
igual, o igual al tomillo, vamos que es muy fácil hacerse 
un buen cacao...a menos que se conozca bien.

Es una aromática estupenda de aroma muy intenso
pero es verdad que es mejor utilizarla cruda, porque
le pasa como al cebollino que si se cocina pierda todo
su aroma y sabor.. y toda su gracia!



sábado, 25 de octubre de 2014

Insectos auxiliares, los tesoros del jardín!!



Puede parecer una avispa, pero no lo es, 
es una preciosa e inofensiva mosca, un sirfido, más bien una mosca
de las flores, nombre por el que se la conoce, y adopta
el aspecto de una avispa para mantener a raya a sus depredadores.

Es uno de tantos insectos auxiliares del jardín.
Como el abejorro, se la ve ya los primeros días
buenos de primavera pululando por las floraciones tempranas,
es entonces cuando las hembras depositan sus huevos,
cerca de grupos de pulgones, porque las larvas en las que
se convertirán son carnívoras y depredadoras de plagas.


Vamos que a esta, le ponemos una alta puntuación,
polinizadora y depredadora de plagas!!

Bravo por la mosca de las flores!!


Vanessa  atalanta sobre una rama de abeto, hace unas horas.


......y por la maravillosa fauna de los jardines!!

Cuidémosla!!


viernes, 24 de octubre de 2014

Habitantes del jardín. Los abejorros!


Ahora que el néctar escasea, los abejorros encontraron una
mina en el Choisya, todos los días pululan un montón
aprovechando hasta el último resquicio.






Ya son muy escasas las floraciones..
a penas algunas aquí o allá.


y aunque pueden permitirse andar por ahí hasta bien entrado el 
otoño por su intensa capa velluda, algunos empiezan ya a aletargarse!


jueves, 23 de octubre de 2014

Otoño primaveral, días para el disfrute en los jardines!




Viendo este Choisya cualquiera podría pensar que 
es una foto de abril, que es cuando están pletóricos
los "Naranjos mejicanos". Pues no, es una foto de esta
misma mañana....toda una floración otoñal en la que 
los primeros despistados son ellos.

Dias maravillosos de primavera en otoño!!